Perle Bier Fest…18, 19 et 20 septembre !
La fête de la bière façon Perle, c’est le Perle Bier Fest !
Du vendredi 18 au dimanche 20 septembre 2020, nous vous proposons de venir à la brasserie pour profiter de nos bières dans une ambiance festive et musicale !
Vendredi 18 septembre : 17h-22h
Samedi 19 septembre : 11h-22h
Dimanche 20 septembre : 15h-20h
Une dizaine de références de bières seront disponibles dont des recettes rares et/ou inédites : Perle Mondiale 10%, Paradis Perdu à la Fraise, la toute nouvelle Perle HOP au houblon alsacien Elixir…
Une fête sans musique, c’est comme une bière sans eau, malt, houblon et levure, ce n’est pas concevable.
Le temps de chanter “bip bap bedouwap”, nous avons donc fait appel à des artistes locaux afin de vous ambiancer copieusement durant les 3 jours de notre Perle Bier Fest, et voici ce qui vous attend ce week-end !- Vendredi de 18h30 à 22h : le DJ Lord Cumbia (Tropical Bass Music)- Samedi de 18h à 21h : Sébastien Troendlé (Blues Ragtime Boogie)- Dimanche de 15h30 à 19h : Jazz & Co (Duo Piano et Saxo / https://www.michaelalizon.com/).
La partie restauration sera assurée vendredi soir et samedi par Amande & Cannelle (tartes flambées, knacks, charcuteries, fromages, bretzels et salades en plus de leurs fameux desserts). Dimanche à partir de 15h une petite restauration sera aussi assurée jusqu’à la fermeture par Les funambules.
Le repas gastronomique concocté par le restaurant Les funambules “Perles sur le fil” du dimanche midi est COMPLET.
Bien entendu il n’est pas question de se relâcher d’un point de vue sanitaire, et nous comptons sur vous pour venir, en pleine forme, avec vos masques, et respecter les gestes barrière. 
De notre côté nous mettrons à disposition du gel hydroalcoolique et placerons bancs et tables aux distances réglementaires.
A bientôt et “Prost” !
Boutique et visites
Ainsi nous vous proposons un moment convivial où découvertes et saveurs se mêleront.
Pour toute demande de visite (réservation obligatoire), envoyez un message à mariongperle@gmail.com
Merci d’être bien attentif, lors de votre passage, au respect des règles sanitaires qui sont indiquées à l’entrée de la brasserie.
And the winner is…
En 10 années d’existence, la Brasserie Perle n’avait jamais participé au moindre concours brassicole.
Et puis là, en 2020, on s’est dit pourquoi pas. En plus ça se passait à Schiltigheim, et puis c’était l’occasion d’avoir des retours constructifs de la part d’un jury international composé de professionnels issus du milieu.
Et bim ! Sur les 7 bières déposées au France Bière Challenge, v’là t’y pas que 4 en sont ressorties avec des médailles !
(preuve s’il en que les récompenses n’y sont pas systématiques)
Médaille d’Or pour la Pils dans la catégorie “Pils/Lager”.
Médaille d’Argent pour la Blanche Perle et les 7 Grains dans la catégorie “Bière de blé et autres céréales”.
Médaille d’Argent pour la Vieille Vigne dans la catégorie “Bière élevée en fûts ou adjonction de copeaux de bois”.
Médaille de Bronze pour la Black Pearl dans la catégorie “Bière fumée”.
L’intégralité des résultats est visible sur le site officiel ▶️ https://francebierechallenge.fr/resultats/2020/
Autant vous dire que cela fait rudement plaisir, et que nous sommes gonflés à bloc pour continuer à vous proposer des bières de qualité ainsi que de nouvelles créations !
La Perle des îles est de retour !
Bière de fermentation (7%) haute issue d’un assemblage de malts caramels, de houblons aux notes de fruits exotiques, d’écorces d’agrumes et de gousses de vanille de Tahiti. Cocktail original où l’amertume s’associe à une fraîcheur fruitée et épicée.
Visite Virtuelle
Il est désormais possible de visiter la brasserie via Google StreetView, un petit avant gout avant votre prochaine visite ?
